Баклажаны с сырной начинкой



Ингредиенты

баклажан — 2 шт.
плавленый сыр — 100 г
майонез
чеснок — 1 зубчик
помидор — 1 шт.
соль
растительное масло

Метод приготовления

Шаг 1 Баклажаны моем, нарезаем тонкими ломтиками вдоль шириной 3-4 мм.
Шаг 2 Пересыпаем солью и оставляем на 10 минут, дабы вышла лишняя горечь.
Шаг 3 Дольки баклажан обжариваем с двух сторон на разогретой сковороде с наименьшим количеством масла.
Шаг 4 Сыр трем на мелкой терке, добавляем пропущенный чеснок через пресс и майонез. Хорошо перемешиваем.
Шаг 5 Помидор нарезаем полукольцами.
Шаг 6 На жаренный баклажан выкладываем немного сырной начинки, сверху дольку помидора.
Шаг 7 Сворачиваем баклажан рулетом.
Запись Баклажаны с сырной начинкой впервые появилась Солиночка — женский журнал: красота, мода, стиль, здоровье..

Рубрика: Женщинам

05.02.16