Цитрусовые дольки.



Ингредиенты

лимон 2 шт.
мандарин 2 шт.
апельсин 2 шт.
сахар 500 гр.
вода 300 мл
сахар для посыпки

Метод приготовления

Шаг 1 Лимоны, мандарины и апельсины чистим от кожуры.
Шаг 2 Делим на дольки, если есть косточки, делаем маленький надрез и достаем.
Шаг 3 Кипятим воду с сахаром и до совершенного растворения, выкладываем в сироп дольки и кипятим 5 минут. Повторяем варку 3-4 дня по 5 минут.
Шаг 4 Достаем дольки из сиропа и раскладываем на пергаментной бумаге, оставляем на сутки, чтоб стек излишний сироп.
Шаг 5 Подсохшие дольки обваливаем в сахарном песке и сберегаем в закрытой таре.
Запись Цитрусовые дольки. впервые появилась Солиночка — женский журнал: красота, мода, стиль, здоровье..

Рубрика: Женщинам

07.02.16