Мастер-класс: Блюдо «Мы всегда рады гостям»



Каждому из нас знакома ситуация, когда внезапно на пороге квартиры появляются гости. При этом далеко не всегда в наличии есть блюда, которыми можно угостить. У каждого из нас в холодильнике присутствуют такие продукты, как картофель, курица, лук и горчица. Давайте посмотрим, какое блюдо из них можно приготовить.
Итак, нам потребуются:
— филе курицы – 250-300 грамм;
— 2 средние луковицы;
— картофель – 300 грамм;
— горчица (может быть использована обычная или деликатесная) – 1 ложка столовая;
— оливковое, льняное или растительное масло;
— зелень, соль.
Изначально вам необходимо тщательно очистить картофель, лук.

Далее его необходимо тщательно промыть.
Затем лук необходимо нарезать полукольцами, а картофель – соломкой.

Филе курицы необходимо нарезать кубиками, посолить, а также обмазать заранее подготовленной горчицей. Она придаст пикантность мясу, а также сделает его более сочным.

Далее берем форму и выкладываем в нее подготовленное мясо, лук и картофель, параллельно включив духовку на 150 градусов. Для того чтобы в процессе готовки у вас ничего не подгорело, форму стоит смазать подсолнечным маслом. В процессе готовки вам необходимо периодически помешивать блюдо, чтобы оно равномерно пропеклось.

Подавая картофель с курицей, можно украсить его петрушкой, укропом. В качестве напитка можно использовать томатный сок или апельсиновый фреш.

Выбор редакции?: 0Слайдер: Не использовать в слайдере на главной

Рубрика: Кулинарный раздел

21.11.13