Простая запеканка из цукини



Ингредиенты

Цукини — 2-3 шт.
Лук — 1 шт.
Сыр — 50-60 г
Яйца — 3 шт.
Мука — 150 г
Молоко — 80 мл
Масло растительное — 60 мл
Горчица дижонская — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный
Перец кайенский — 1 щепотка
Листики тимьяна

Метод приготовления

Шаг 1 Нарезаем цукини тонкими кружочками.
Шаг 2 Лук очищаем режем тонкими колечками.
Шаг 3 Сыр натираем на крупной терке.
Шаг 4 Взбиваем яйца в пышную пену.
Шаг 5 Смешиваем муку, соль, перец .
Шаг 6 В яйца добавляем муку, молоко. Хорошо перемешиваем.
Шаг 7 Добавляем растительное масло, горчицу, сыр. Перемешиваем.
Шаг 8 Добавляем в тесто цукини, лук и листики тимьяна . Хорошо перемешиваем.
Шаг 9 Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем полученную массу.
Шаг 10 Выпекаем в разогретой духовке до 200 градусов 35-45 минут.
Запись Простая запеканка из цукини впервые появилась Солиночка — женский журнал: красота, мода, стиль, здоровье..

Рубрика: Женщинам

05.02.16