Ингредиенты

Сыр твердый 150 гр.
Мука — 1,5 стакана
Масло сливочное — 80 г
Молоко — 4 ст. л.
Соль
Лимонная цедра

Метод приготовления

Шаг 1 Сыр и сливочное масло натираем на мелкой терке и скрупулезно перемешиваем.
Шаг 2 Добавляем соль, молоко, цедру лимона. Скрупулезно перемешиваем.
Шаг 3 Добавляем муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Шаг 4 Раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см, нарезаем полосочки и каждую полосочку скатываем руками в соломку.
Шаг 5 Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем соломку и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 15.
Запись Сырная соломка впервые появилась Солиночка - женский журнал: красота, мода, стиль, здоровье..

Рубрика: Женщинам

05.02.16